江南电子“配料表上标注了0泡打粉、0蔗糖，这个产物好啊，就像本身家里做的相通。”6月19日，正在河北省秦皇岛市海港区的家惠超市里，杂粮花卷、杂粮馒头、大黄米油炸糕等百般产物摆满了冷柜，70多岁的市民敏详细查看着包装上的配料表，最终选取了“正在旗”品牌无增添剂的杂粮豆包和栗丁红枣窝头。“常食五谷杂粮，得来身体壮健。咱们这个年纪的人最重视食物壮健、绿色。”敏告诉记者。

　　“‘正在旗’牌杂粮产物正在咱们超市卖得极端好，一个月能卖出1000多袋。”家惠超市的贩卖员刘真美告诉记者，正在百般产物中，顾客最喜爱购置无糖的大包装产物，壮健且实惠杂粮，而大黄米汤圆、粽子、黏豆包等产物则正在相应年节时求过于供。

　　云云受本地人青睐的杂粮主食出自秦皇岛市青龙满族自治县双合盛生态农产物有限公司。该公司董事长张获胜告诉记者，企业颠末近10年的开展，今朝已研发出了栗丁窝头、杂粮豆包、发糕等数十种产物，日临盆100吨杂粮主食。企业或许做大做强，胜利法门正在于真材实料加今世工艺装置两个方面。扫数杂粮产物，全面采用有着世界百佳深呼吸幼城之名的青龙当地产无公害杂粮行为原料。这里海拔高、日夜温差大，种出的杂粮品德更卓着。目前，企业贩卖收入以年均30%以上的速率增进，本年估计可望过亿元。产物热销国表里数十个区域，并入选北京2022年冬奥村（冬残奥村）守旧美食。

　　正在青龙县，依赖自然食材上风敏捷攻克市集的企业远非双合盛一家。个中，河北嘉荣食物公司便是看中青龙的杂粮品德而从边区迁入该县肖营子镇的企业。据该公司担负人王连柱先容，项目总投资5000万元，要紧加工甜玉米罐头、玉米羹、红腰豆等产物。2018年筑厂，次年参加临盆，仅两年时代就筑成了3万多亩原料基地，引入了5个甜玉米良好种类，并酿成了年加工3200吨玉米、100吨红腰豆的临盆才干。目前，该企业产物不光进入了京东7鲜、牛街、华联高端等多个国内大中都会的超市，况且还远销表洋，年贩卖收入到达1800万元。

　　“幼幼离家回籍少，儿时回顾心间绕，黄米细面裹豆沙，就好那口黏豆包。”北京市民李岩显示，他至极喜爱青龙的杂粮主食，隔一周就得上超市购置一次，每次把冻得硬硬的黏豆包、黄馍馍等杂粮隔水蒸上几分钟，那热气腾腾的美食就出锅了，很有儿时寻找美食的感到。48岁的李岩重视减脂减重，她说，纵然杂粮价值更高些，她也准许吃出壮健、吃出苗条。

　　跟着人们对杂粮食物消费的逐年填补，各地客商也慕名来到青龙洽说合营事宜。“原质料都是当地产的吗？不增添泡打粉是怎样做到松软适口的？”6月14日，特为从香港赶来窥探的客商黄锡明饶有趣味地咨询着双合盛公司的原料产地、创造工艺以及得到了哪些国际认证等音讯，以钻营合营，插足国际市集开采。当通晓到双合盛、嘉荣等公司临盆的产物从原料到加工都永远对峙“真材实料+绿色加工”的临盆理念，并通过了ISO9001质地处理编造、ISO22000食物安定处理编造以及美国FDA等多个国内国际编造认证时，黄锡明至极感兴味，显示将会与青龙的企业进一步琢磨合营形式，把优质的杂粮产物带入更辽阔的国际市集。

　　“壮健食物、绿色食物正在国际上都属于高端产物，有壮大的开展潜力。”青龙县传布部长刘颖显示：“开展优质杂粮种类，打造特征食物家产链条，是咱们县农村强盛的一项设施。”目前，该县正依据“领域化、集约化杂粮、调和化”开展思绪，正在选准一个好家产、打造一个好龙头、教育一个好市集、改进一个好机造、酿成一个好链条等“5个好”上下时间，开展农业家产化核心龙头企业58家，牵头创筑农业家产化合伙体9个，串起了上下游29家企业、54家合营社，策动了8.95万农家插足谋划。截至目前，全县共得到绿色食物认证9个，认证产量达6640吨，这就等于正在农家与消费市集之间架起了一座稳定的桥梁，竣工了临盆者和消费者之间的互利双赢。 （经济日报记者 宋美倩）青龙杂粮主食走俏市集