中新网上海音信5月21日电（许婧）驻上海韩国文明院(院长姜勇敏，以下“文明院”)与秦淮·非遗馆于2024年5月16日至6月29日正在上海举办“四时食光”中韩非遗交换展。

　　本次中韩非遗交换展将展陈韩国国度非物质文明遗产“第145号-糕点修造”、“ 第144号-米酒酿造”和中国江苏省非物质文明遗产“秦淮(役夫庙)守旧韵味幼吃修造本领”小吃。

　　韩国四时了解，人们诈骗季候食材，修造糕点和酒，以巩固体质小吃。这种季候美食合键缠绕节日，与岁时习气( 遵循时节，民俗性反复的生计体例 )礼节相集合，融入到韩国人的生计中，宣传至今。此次展览将先容韩国四时茶菓床和酒案床、糕点修造手法和代表东西、韩国酒的品种及酿造好酒的条款。

　　中国南京秦淮幼吃正在千余年的发达历程中，逐步与婚庆小吃、诞辰、葬礼等礼节相集合江南电子，成为一种习气民俗和固定的饮食民俗。本次展览将以模子、图片小吃、视频等体例揭示秦淮区域代表性守旧幼吃“秦淮八绝”和南京特质幼吃小吃。

　　展期内，文明院还将联袂韩国年糕博物馆、韩国守旧饮食商量所小吃、秦淮人家栈房经管公司一同推出韩国守旧糕点试吃会、中韩非遗文明整理体验及韩国整理专家特讲等一系列体验行为。更多行为详情可通过文明院微信民多号进一步理解。

　　驻上海韩国文明院体现：“祈望此次展览能成为公共深切理解中韩两国饮食类非物质文明遗产的契机，也守候韩中两国国民的合切与支柱。”江南电子小吃“四序食光”中韩非遗互换展 正在上海举行