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小吃和老牌号学做北京幼吃西城区进行端午节文明勾当

2024-06-09 22:10:24
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  新京报讯(记者戴轩)端午假期第一天,恰逢寰宇文明和天然遗产日小吃。6月8日至10日,欢然亭公园进行2024年文明和天然遗产日暨西城区端午节文明勾当。这日上午小吃,不少旅客来到非遗老字号食物展位边吃边学做北京幼吃。

  6月8日,欢然亭公园,旅客正在非遗老字号食物展位前选购古代特征美食。新京报记者 薛珺 摄

  该勾当由北京市西城区文明和旅游局、北京市西城区饮食行业协会和北京市欢然亭公园治理处协同主办,北京市西城区欢然亭街道任职处协办小吃。

  勾当现场有护国寺幼吃小吃、鸿宾楼、柳泉居小吃、庆丰包子铺、峨嵋酒家、茶汤李、仿膳饭庄、六必居、华天二友居等多家非遗老字号食物展位,吸引浩繁旅客驻足。老字号的师傅现场向旅客教学北京幼吃的筑造技巧,并邀请他们一同互动试做。

  本次勾当还映现了浩繁珍奇的西城区非物质文明遗产手工技能。勾当现场聚会配置了金氏纸鸢、彩塑京剧脸谱、北京鬃人小吃、面塑、内画鼻烟壶、京作核雕、京派折扇筑造技能、景泰蓝筑造技能、习俗游艺、七巧板等十项非遗和古代文明项目映现互动。

  据悉,阴历蒲月初五端午节当晚小吃,“和满京城 奋进九州”西城区2024年端午节文明专场将通过歌舞小吃、诵读、曲艺、民笑吹奏等多种体式显示文艺上演。小吃和老牌号学做北京幼吃西城区进行端午节文明勾当

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