“不甜”或者是中国留学生对表洋甜品的最高赞美。我是一个热爱吃甜食的人，正在荷兰留学，我热衷实验本地区别甜品。虽说每每被看起来糖霜不多实则齁甜的甜品“虐待”，但好吃的甜食实在能缓解练习压力，气候欠好时吃些甜品神气都好了起来甜点。

　　通常我和伙伴去喝咖啡，会点极年少蛋糕搭配。一次时机偶然下，任事员引荐了我一款叫作“Rijstevlaai”的甜点，说是餐厅限量供应的。听任事员先容，Rijstevlaai是荷兰林堡省一款古代且具代表性的特点甜点，由甜饼皮和米饭馅料构成。因为它没有对应的中文译名，我且自叫它“糯米布丁”。

　　用米饭做甜点？我和伙伴调换了一下眼神，她的样子也充满猜忌。然而“特点”和“控造”两词委实诱人，于是咱们当机立断下了单。

　　纷歧忽儿，任事员端上来一个三角形的派，乍一看有些中等无奇。没有过多的食材元素，色彩也很平淡，倘若摆正在橱窗也不会让途经的人形成添置心愿。“卖相日常，口胃也应当不何如样”，我边念边用叉子挖下一幼块探索地尝了下甜点。

　　生存里，往往希望值越低的东西越令人吃惊：饼皮微韧，内陷搀杂着芬芳奶香和米香，口感柔嫩。我和伙伴一概赐与它高度赞美：“不甜”。不像荷兰其他增加种种生果、香料等扩展口感方针的古代甜品，“糯米布丁”的滋味相当简便，我可能直接吃出它的馅料配方：牛奶、糯米和香草。但这并不代表它滋味枯燥，冰冰冷凉的口感、缭绕正在嘴里的米香都是它奇异的加分项。

　　没念到这回偶然实验发明宝藏，荷兰甜品友好榜榜首非它莫属。我乃至引荐给了不热爱甜食的伙伴，连他都击节称赏。

　　我念，我热爱“糯米布丁”的由来之一是它与中国的糍粑有些雷同。“糯米布丁”造造经过是先将糯米饭蒸煮，再将其与鸡蛋、奶油等原料搀和造成馅料，结果再用饼皮包裹烘烤而成。古代的糍粑也需先将糯米蒸煮，结果与豆沙等馅料搀和后造成，这种造造办法再现了区别文明之间的互通之处。再者，中国人每每不太热爱过于甜腻的滋味，而“糯米布丁”的甜度适中，正适合我的口胃偏好甜点。

　　而今很多糯米糍是直策应用糯米粉参与牛奶、黄油等质料造造，显现出来的滋味也是奶香和米香交融。区其余点是甜点甜点，“糯米布丁”保存了糯米的颗粒感，而糯米糍弱化了米粒口感，这也是各自的特点。

　　自从吃过这款甜品后，我根基会把它引荐给每个来到马斯特里赫特市的中国伙伴，行家对它的评议都不错。我发明区别国度的美食文明会有相通之处，留学正在表甜点，这些雷同点唤起我的回想，让我感应和气。（作家系马斯特里赫特大学经济与商务经济专业大二正在读学生）我最甜点爱的荷兰甜品