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农历六月二十四再忙要记得“2大食俗、2大习俗”长寿幸福寓意好
在我们的历史长河中,各种传统习俗又很多,而在各种传统中,我们采用的是农历,农历六月二十四,据传是“关帝诞”。关帝诞辰当天,老百姓会以各种形式来庆祝,以表达对关帝的崇敬,并以祈福求平安、发财。这些习俗以及食俗也体现了老百姓对于忠诚、信义、仁智、勇武精神赞扬和传承! 时光如梭,转眼间来到了农历的六月二十四“关帝诞”,再忙也要记得“2大食俗、2大习俗”长寿幸福寓意好,老传统别丢! 在农历的六月二十四“关帝诞”这一日,有吃长寿面的食俗,“关帝诞”的一碗长寿面,既是长在我们骨子里的美食文化,也是融入骨子里的传统精神! 【长寿面的做法】食材:面条适量,青菜少许,盐少许,蒜末,辣椒粉少许,生抽少许,醋少许花生油少许。 1,把面粉和成面团,擀成面条,煮熟捞出备用,青菜放入开水中汆烫后捞入面条中备用。 2,生抽酱油1勺、醋1勺、盐少许拌匀,均匀的浇到面条中,上面放上辣椒粉和蒜末,坡上热油,吃得时候拌匀即成。 每年的农历六月二十四,在许多关帝庙宇中“长寿糕”是必吃的一种传统食俗,寓意着健康长寿,步步高升! 1,糯米粉加入少许清水,搓匀,捏成团用手一戳就散开,锅里烧开水,放上笼屉,铺上垄布,撒上一层处理好的糯米粉,撒一层红豆,蒸大约10分钟,再撒一层,蒸熟。 2,蒸熟后的糕拿出晾凉,切成片,锅里放入花生油,放入切好的糕炸至金黄,出锅即成为长寿糕。 在每年的农历六月二十四为关帝诞辰之日,民间有在“关帝诞”集百家米,吃百家饭,在关帝诞这一日吃百家米,以获得百家福气的庇佑。据家里的老辈人说“一碗百家米,终身不发愁,入肚安五脏,百年病全丢。”百家米是集齐百家的米,能获得百家之福,消灾祛病,纳福添寿! 关羽,被老百姓所称关公、关帝,“一生忠义仁勇,诚信名冠天下”是对于关公的赞扬,这不但是一种文化,更是一种精神所在。在农历的六月二十四,许多地方都会举行各种各样的祈福活动,祈求平安幸福,财源广进! 感谢阅读我的美食文章,每天都会不断更新,有食俗文化,民风民俗,饮食文化,美食制作,三餐搭配,探店,面点,烘焙,甜点等等,欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿,盗窃必究!!!