“许多国度都有自身代表性的甜品，日本有和果子，德国有黑丛林蛋糕，法国有马卡龙，

　　甜品，是松开心境的灵丹灵药，公多人正在犒劳自身的期间笃爱吃甜品。目前忘却减肥、忘却塑身、忘却那些美观但绷着身体的奢侈衣服。甜蜜的食品一入口，坏心理便代谢殆尽，烟消火灭。

　　这句话一点没错，我身边爱吃甜品的妹子可不少甜点，乃至我闺蜜照旧她男友用亲手创造的“烤曲奇”给追得手的。

　　2014年秋APEC峰会的晚宴上，中国行动东道主为各国献上了一组新奇的礼品18份以花为中央的中国风甜点。

　　清雅的荷花翻糖，应季的“秋色满园”系列饼干，传神的石榴、柿子、菊花、牡丹。细致得让们都舍不得下口。

　　峰会前，罗丹只要一周年光计算。有人倡议她批量创造，好比先把荷花的形一齐做出来，再批量上色，会速少少。

　　她盼望花朵有灵气，便保持用铰剪修剪每一片花瓣甜点。一周简直不眠不息，到底将18份各具特点的中国古韵甜品带到了大多视野，推向国际。

　　APEC峰会后，一举成名的罗丹并没有贪恋闪光灯和世俗的奖饰，低调的消逝正在了大多视野。

　　她知晓自身思做的不单仅是好景不常的秀美，她更思为中国古板文明的宣传做少少事。

　　罗丹是学美术身世，她做的甜品里永远带着深深的国精致韵。这些年里，罗丹接续汲取新的甜品技法，同时还练习了插花、茶道、瑜伽。

　　痴迷中国古典文明的罗丹，将《红楼梦》中失传已久的糕点幼食从头光复，并修正了其口感和食材，且尽心打算了表形和摆盘，使得陈腐的中式红楼梦甜品，重出江湖，重焕再造。

　　注：《红楼梦》不单是中国古典文学最伟盛行品，亦是中国饮食文明不成多得的宝典，个中琳琅满宗旨糕点幼食，代表着当时饮食的最高水准，是中国古板饮食文明的集大成者。

　　▲罗丹会把宝玉挨打后要吃的那碗荷叶粥做成一颗颗光后剔透的粥球，她说云云咬下去会有鲜活兴趣的爆破感，就像夏季自己。

　　▲她会把袭人用来欣慰宝玉的玫瑰卤子做成珀，柔弱的银耳甜点、粉润的桃胶与玫瑰花瓣交相照映甜点，上演一碗姹紫嫣红的春天。

　　▲秦可卿爱吃的枣泥山药糕被罗丹做成幼幼的一只，软糯的冰皮像是包裹了一颗玲珑心。

　　比拟四年前的作品甜点，而今这一份份的活色生香，不再只是整体意象与事物的撷取与仿照，而是转达着专属中国甜品的古典和风采。

　　思要一同懂得：当红楼遇上美食，当古板文明与新颖味蕾相碰撞，究竟会酝酿出何如的奇妙作品吗？

　　历时两年接续打算修正红楼甜品，罗丹现以视频教学体例为大师带来《舌尖上的红楼梦》

　　《舌尖上的红楼梦》不单会涌现每一道红楼糕点的完备创造流程，更有罗丹手把手教学独家操作手段。

　　12道尽心创造的红楼甜点，12场极美的视觉盛宴，让你正在古典文明的熏陶中霎时变身甜点老手。甜点国宴上她用18路东方甜品惊艳了各国_腾讯谈堂