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不行错过的甘美 香港十大美食甜点

2024-09-24 08:12:24
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  芒果白雪黑糯米甜甜,这个满记招牌甜品之一,让俺时常途经满记就挪不开步了。昨天地课后又拖了呀呀去幼坐了会,两个体联合的挑选便是芒果白雪黑糯米甜甜。但是满记又没开正在家门口,还好它没开正在家门口,否则俺倒闭也。好正在甜品这东西一点也不难做,即日去备了些原料,俺我方做!

  原料:血糯米(或称黑糯米)甜点、赤豆、玉米粒(超市的速冻玉米粒即可)、冰糖(或白沙糖)、牛奶、芒果或西瓜等生果。

  1、血糯米与赤豆用料之比为4份血糯1份赤豆,洗净,入锅,加水没过原料,水面需突出原料一倍摆布。

  2、大火煮沸,约二极端钟后改幼火,幼火慢煮约一幼时,幼心永远保留原料全体浸没正在水中,可能每隔二极端钟摆布搅动一下,以仿粘底。

  3、待赤豆酥软,尚末吐花时,参预少量玉米粒,参加冰糖(或白沙糖)。倡议糖不要太多,以兔压过原料及之后会放入的生果滋味,略带甜味即可。再幼火煮三极端钟后熄火,煮锅无需脱离炉灶,余温尚正在职责中,保留锅盖合着的状况恭候冷却。

  5、倒少少牛奶正在密封的保鲜盒里,放入冰箱冷冻室,正在-18度的温度下急冻约一幼时。假使你的冰箱无法撑控温度,那么看到牛奶表层结冰霜即可拿出。

  6、将冷藏过的赤豆血糯拿出,盛出两汤勺正在甜品容器中。取出急冻过的牛奶,保留保鲜盒密闭中,上下摇动牛奶,使初结的奶霜与牛奶夹杂,倒入甜品容器。不行错过的甘美 香港十大美食甜点

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