江南电子专家都懂得鲜花有花语，可是却很少有人懂得，吃了那么多年的甜品背后也有它己方的

　　提拉米苏（Tiramisu）是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点，由马斯卡国尼奶酪、意式咖啡、手指饼干与咖啡酒/朗姆酒造成的。

　　正在意大利的传说中，提拉米苏最早开始于士兵上沙场前，心急如焚的情人由于没有时期烤造精湛的蛋糕，只好惊慌失措地胡乱羼杂了鸡蛋可可粉蛋糕条做成粗陋速成的点心，再满头大汗地送到士兵的手中，她挂着汗珠，闪着泪光递上的食品固然容易，却甘香馥郁，满怀着深深的爱意。

　　马卡龙（Macaron）是一种用卵白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的圭臬甜点，平常正在两块饼干之间夹有生果酱或奶油等内馅。

　　表传16世纪中叶，佛罗伦斯的贵族凯萨琳梅迪奇嫁给法国国王亨利2世时，患了思乡病，于是国王极为心疼，并为此费尽思思甜点。一日国王突发奇思，就让糕点师傅做出了颜色缤纷的幼甜点来博取她的欢心。

　　不思这绝妙的幼甜点不光博取了她的欢心，由此成立的马卡龙还成了为百年来巴黎高朱紫士下昼茶的最佳挑选。

　　布朗尼（Chocolate Brownie）是美国一种很平淡的家庭点心，布朗尼的口感是介于饼干和蛋糕之间，有些人将它归属饼干类，它有像蛋糕般绵软的本质和巧克力曲奇样松脆的皮相。

　　表传有个黑人老奶奶正在做巧克力蛋糕的时辰，心坎思念着正在远处的昆裔江南电子，于是忘了先调派奶油，不思如许做出的蛋糕却无意的潮湿绵密，于是，这个可爱的谬误让布朗尼成为现正在美国度庭最具代表的蛋糕。

　　泡芙（puff）是一种源自意大利的甜食。蓬松张空的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力以至冰淇淋。

　　上个世纪法国有很多农场，农场主都是本地希罕有势力的人。正在法国北部的一个大农场里，农场主的女儿笃爱上了一名放牧的幼伙子，可是很疾，他们甘美的恋爱被父亲出现，并责令把那名幼伙子赶出农场恒久不得和女孩碰面。女孩苦苦哀求父亲，末了，农场主出了个标题，要他们把“牛奶装到蛋内中”。倘使他们正在三天内做到，就批准他们正在一同，不然，幼伙子将被发配到很远很远的法国南部。

　　机灵的幼伙子和女士来到蛋糕店，正在糕点房里做出了一种专家都没见过的点心——笑夫蛋，表面和鸡蛋壳雷同酥脆，而且有着鸡蛋的色泽，况且要紧的原料也是鸡蛋，内中的馅料是结了冻的牛奶。特殊的点心取得了农场主的承认，厥后女孩和幼伙子成为甘美的鸳侣，并正在法国北部开了一个又一个售卖甘美和爱心的幼店甜点。幼伙子名字的第一个发音是“孢”女士名字的末了一个发音是“芙”，所以，他们出现的幼点心就被取名叫“泡芙”。

　　而更童趣的说法是奶油和蛋糕匹配了，便有了奶油蛋糕，面包从此失恋了，它把对奶油的爱深深藏进了心底，于是有了泡芙。

　　抹茶慕斯（mousse）采用抹茶与慕斯羼杂筑造的一种甜点。是一种奶冻式的甜点，可能直接吃或做蛋糕夹层。平常是参加cream与凝聚剂来形成浓稠冻状的成果。

　　传说有一个贫穷的幼伙子爱上了摩尔庄园庄主的女儿，但不懂得用什么来表达对女孩的爱，苦思冥思之后，他就每天留下少许采摘的抹茶叶，做成抹茶蛋糕，给女孩送过去。毕竟有一天女孩被感动江南电子，跟幼伙子私奔了。厥后爱女心切的庄主接纳了他们，幼伙子的蛋糕技艺从此正在庄园传承下来，那款感动女孩的蛋糕也成了庄园的符号，被称为：“抹茶慕斯”。

　　舒芙蕾（Souffle）又称蛋奶酥、梳乎厘，是于中世纪成立的法国有名甜点。法文的“Souffle”即是吹气的意义。它的原料即是鲜奶和卵白，但采用隔水烘烤，到卵白膨胀那刹时。烤好的舒芙蕾要尽疾品味，不然会很疾就塌。正在20到30分钟后就十足塌陷，无法品味。口感轻疾如云朵，入口似有似无，却满嘴乳香。

　　法国的美食“圣经”里如许形貌它：只怅然啊！这口腹之欲的满意却电光石火，末了总觉空泛。

　　舒芙蕾的来历，与当时欧洲社会蹧跶糜烂相合甜点。因为社会日渐充盈，风俗也趋于重视享笑，人们浸沦吃喝，时常实行豪华的宴会，宴会下场后，逐一共下昼，打饱嗝的音响此起彼伏。这种“下昼打嗝”的社会形象保持了半个世纪之久。

　　毕竟有人觉悟，为了改良奢靡饮食民风，便诈骗无色枯燥又无重的卵白，筑筑出这种名为“舒芙蕾”的甜点，寄意“要活正在当下，郑重生涯！太过膨胀的虚无物质主义，难逃崩裂的运气”。

　　玛格丽特饼干实在是一种极为容易是食物，但是品味它时你如故会感染到浓浓的甘美。这恰是由于其背后的甘美的恋爱故事。

　　玛格丽特有个相当长的学名：住正在意大利史特雷莎的玛格丽特姑娘，表传是一位面点师爱上了一位姑娘，于是他做了这种甜点，并把这位姑娘的名字举动这款圭臬甜点的名称。玛格丽特是绝对的新手级饼干，它不会用到繁多的东西，也不需求特其余原料，容易淳厚的表观，滋味却是香酥适口，有些仿佛旺仔幼馒头的口感。返回搜狐，查看更多江南电子甜品背后的寄意甜点：别人吃的叫甜品你吃的就叫“心情”