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江南电子法国美食——甜点

2023-10-14 05:38:39
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  江南电子来看看这些让人无法抵挡的可口甜点店。有些是评比出来的top10,有些是我的片面举荐,有些是人尽皆知的大牌,各有所长,群多任性!

  Pierre Hermé 14岁首先甜点之途,师从 Gaston Lenôtre(即是后面提到的Lenôtre牌子的创始人)。正在环球领域内都很着名,为称为“甜点界的毕加索”(« Picasso of Pastry »)。Pierre Hermé 也出了不少的书,可能正在官方网站上找到。用他所发起的方剂做出来的东西得胜率高以及口胃相当美。

  片面特别心爱以及也是公认的具有巴黎一流甜点的甜点品牌,Pierre Hermé家的macaron绝对是TOP 1。去他们家就任性点吧,没啥奇特需求谨慎的了。

  幼店开于2004,来自Nathalie Robert 和 Didier Mathray,两片面都是对甜点充满热中的人,而且都有着特别充裕的正在甜点和面包这两方面劳动的体验,不竭地正在开荒以及钻探新的口胃新的造型的可口食品。幼店不光甜点考究,面包也是相当值得品味。

  门店的装修气概以灰色和白色为主,让人感觉一干二净又自有风韵。和他们家的甜点似的,耐看江南电子,还让人朝思暮想。

  Lenôtre是法国当代甜点的开山鼻祖,它不光仅是一片面,是一所学校,也是一种文明。Gaston Lenôtre正在2009年离世,他宏大的甜点帝国也后继有人。Lenôtre学校每年也为法国美食界作育了特别多的人才;Gaston Lenôtre的属下高足Pierre Hermé,开创了本身的享誉宇宙的甜点王牌。

  Lenôtre没什么好挑剔的,遭遇了他们家店就进去吧甜点,任性点个什么都好,一份好的味蕾体验随时随地。

  来自宇宙最好的西点师之一Philippe Conticini,09年首先了他的甜点梦之旅,到现正在一经有了第5家La Pâtisserie des Rêves。像是梦念般夸姣吸引人可能即是他念要表达的看待可口甜点的寻觅。正在他的店里,每一款甜点都像是珠宝相通被安排正在玻璃罩里。

  巴黎第一家提拉米苏吧。同时也分身巧克力吧和下昼茶吧。店东是两个童年时的知友甜点,两人充满了对提拉米苏的热中,于是有了这家店。店内的单据上可能找到百般蓄谋思的提拉米苏口胃搭配,好比守旧的,亚洲的,密斯的以及男士的如此的口胃先容。

  开了第一家店正在巴黎的101, rue du Faubourg Saint-Honoré,进展到而今,正在全宇宙领域内有44家店。行为一个周至进展的餐饮集团,正在甜点的种类和类型上也是无所不包,好比下酒幼点心,适合百般酒会;好比三明治,午餐便利,适合上班族。

  2012年岁晚开张的闪电泡芙特意店,来自chef Christophe Adam,曾任职Fauchon的创意总监十年。有12种闪电泡芙可选,以及会正在相应的节日创造创意型泡芙。百般闪电泡芙都是创意加造型的贯串江南电子,看起来很萌很蓄谋思,让人禁不住就买了!一只闪电泡芙正在4.5欧到5欧摆布。

  1927年,Jean Carette和他的妻子Madeleine 开了第一家甜点店正在Place du Trocadéro,被誉为巴黎最美的甜点店之一。不管是甜点的品格依旧店内的装修,都邑让人感觉正在这里停息会是一段夸姣的年华。这里除了有甜点,又有brunche。周末早上来这里享福一份早午餐,晒晒太阳,天然过渡到下昼茶甜点年光,来杯咖啡,看看书,糜掷年光才是正经事。

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