6月2日上午，浙江省第三届村庄美食大会暨2024“寻鲜舟山”海岛土特产集市行为启动典礼正在舟山实行小吃，行为现场宣告了2024年“浙江十大庄家特征幼吃”名单江南电子，常山贡面榜上闻名，沿道来看～

　　常山贡面，又称银丝贡面、索面、龟龄面等，千百年来，以其“明净似银美亦香，纤细如丝意悠长”的特质而深受公共怜爱。

　　相传宋朝太祖天子赵匡胤怜爱此面，令地方当局年年进贡小吃，且正在《常山县志》中有昭彰记录：明嘉靖年间，索面被御赐为“银丝贡面”，进贡朝廷每年达数百担之多，“贡面”是以得名小吃。

　　贡面云云受迎接江南电子，与其纷乱的工序密弗成分。做面师傅要过程揉粉、开条、打条、上筷、上架、拉面、晒面、盘面等十多道工序，本领将贡面做得白如银、细如丝。过程几个幼时的风吹日晒，数米长的“万千银丝”正在阳光下已毕蜕变小吃小吃，犹如一幅幅大方的工艺品。

　　贡面做好后，煮面也是颇有讲求。最常见的做法即是正在碗中放入香葱、姜、猪油、干辣椒，锅水煮沸后浇上开水使这些辅料化开，再将面下锅煮1分钟后捞出，即可获得一碗鲜辣爽口的常山贡面。

　　贡面正在常山是喜庆的标记，分另表场面吃贡面，含义各有分别。如正月月吉早上所吃的叫“新年面”，过寿辰时吃的叫“龟龄面”，婚庆、燕徙时吃的叫“喜庆面”。一碗热辣又分明的贡面，好像常山人热中又结实的性格江南电子小吃。江南电子小吃常山贡面被评为“浙江十大田舍特点幼吃”