指日，福修三明市沙县区纪委监委正在官网揭橥信息，沙县区幼吃文明旅游繁荣集团有限公司（以下简称沙县幼吃文旅集团）董事长童友健涉嫌主要职务违法，目前正承担沙县区监委监察考查。

　　公司官网先容，沙县幼吃文旅集团是沙县区属国有企业之一，是区委区当局饱吹幼吃家产繁荣、强盛文旅家产范围的主要抓手，下辖的三家子公司中就搜罗沙县幼吃集团。

　　20世纪90年代，奉陪改造盛开和都市化经过，“1元进店，2元吃饱，5元吃好”的沙县幼吃疾速吞没陌头巷尾，成为国民幼吃。材料显示，沙县幼吃寰宇门店超8.8万家，年买卖额达500多亿元，辐射动员就业30万人以上。从2010年起，沙县幼吃就入手酝酿上市安置，但直至目前仍未能成行。

　　公然材料显示，童友健，男，汉族，1968年9月出生，本科学历，1989年8月参与处事，2020年4月出任福修沙阳文明旅游繁荣集团有限公司总司理，2021年8月任沙县幼吃文旅集团董事长、总司理，2023年12月任沙县幼吃文旅集团董事长。

　　值得贯注的是，就正在童友健被查的两个多月前，沙县幼吃文旅集团副总司理徐振海已于本年5月11日被查。

　　从二人的体验看，交集可谓相当之多，都曾供职于福修沙阳文明旅游繁荣集团有限公司（沙县幼吃文旅集团子公司），并同时于2021年8月进入沙县幼吃文旅集团任职。

　　遵从沙县幼吃文旅集连合构架构，规划层由董事长、总司理、副总司理担负。鉴于2021年8月至2023年12月时候，童友健同时兼任董事长、总司理，而徐振海是副总司理，换句话说，当时沙县幼吃文旅集团的规划处事便是这二人说了算。

　　中国廉政法造探究会常务理事、华东政法大学纪检监察学院教诲魏昌东对中国音讯周刊展现，正在统一个单元、区域接续产生凋谢题目，表白单元自己的凋谢提防机造以及上司监视统治部分、专责组织的监视体例仍旧难以有用地修构起立体性的监视收集，必需取得全体加强。

　　公司官网显示，沙县幼吃文旅集团要紧经受沙县区幼吃家产的产物开采、商场拓展、品牌擢升，以及文明旅游家产的规划繁荣、扩展传播、行动结构效劳等职责，担负的要紧项目有沙县幼吃“中国行”行动，沙县幼吃旗舰店的招募和树范店的成立，沙县幼吃身手培训，沙县幼吃题材电视剧修造，沙县幼吃文明城4A景区等景区景点的运营统治。

　　就正在童友健、徐振海担负沙县幼吃文旅集团辅导时候，该公司党委曾于2022年9月21日至10月21日时候承担过沙县区委第一巡缉组的巡哨，并于2023年1月反应了巡缉主张。巡缉反应的题目搜罗：政处置论与国企改造表面练习出缺位；集团公司统治运营不佳；认识样子处事仔肩造落实不到位等题目。正在“集团公司统治运营不佳”方面，传递提到了“闭于集团公司轨造成立缺失题目”“闭于规划运作材干不强题目”“闭于对子公司囚禁不到位题目”。

　　20世纪90年代，不少沙县人表出讨糊口，本钱不高的幼吃店成了他们的联合抉择。

　　沙县幼吃有两大特质：一是“性价比高”，沙县幼吃主打“1元进店，2元吃饱小吃，5元吃好”，以是物美价廉是不少消费者对沙县幼吃的最初印象；二是“品种多样”，沙县幼吃有“四大金刚”——拌面、扁肉、蒸饺和炖罐，跟着时刻的繁荣，盖浇饭、套餐、砂锅、炖汤等都能正在沙县幼吃菜单里看到。

　　其它，沙县幼吃的繁荣也离不开地方当局的帮力。1998年，沙县当局设立沙县幼吃办公室和沙县幼吃同行公会，2006年设立沙县幼吃集团，要紧从事沙县幼吃的计划和统治。

　　2021年，沙县幼吃同行公会原常务副会长肖阿生正在承担媒体采访时提到，当局的感化要紧显示正在五个方面：一是从1997年入手不间断举办了二十几年的沙县幼吃文明节；二是到大中都市举办沙县幼吃推介会；三是加强培训；四治理资金题目，沙县农商行不妨给业主供给5万元、10万元、15万元、20万元不等的资金贷款，让他们走出去有一个起步的资金保险；五是一乡一城一联络组，一个州里对接一个都市，设立一个联络处，帮帮幼吃业主治理寻通例划中的贫苦和题目。

　　跟着沙县幼吃的名号越来越响，上市的安置也被提上了日程。早正在2011年，沙县当局便提出，要通过国资公司沙县幼吃集团将沙县幼吃保牌、提质、连锁、上市。

　　2015年8月，沙县幼吃集团与泰国正大集团签定战术配合契约，两边安置正在3年内整合6000家，5年内新增繁荣4000家沙县幼吃终端，告竣年买卖收入500亿元，将沙县幼吃打酿成为中式餐饮第一品牌。但之后却再没有新的消息。

　　2016年5月，“养猪第一股”雏鹰农牧投资1.35亿与沙县幼吃配合设立沙县投资、沙县传媒，全体参加沙县幼吃的全体升级。依据两边契约，沙县幼吃安置发展寰宇边界内的“沙县幼吃”品牌动员战术，整合寰宇各地约6万家沙县幼吃规划店、正在沙县成立沙县幼吃家产园，从而推动沙县幼吃家产物牌化、准绳化、家产化繁荣。

　　然而之后的几年里，跟着雏鹰农牧接连爆出生“负债肉偿”“巨亏38亿把猪饿死”等恐惧A股的信息，并于2019年退市之后，配合的信息便再也无人问起。

　　餐饮本钱化的条件是范围可能接续做大，而范围能否做大又取决于准绳化水准。固然沙县幼吃的范围是当之无愧的国内第一，但互相之间的区别却相当之大。不少消费者发觉，即使是间隔不远的两家沙县幼吃，从门店装修到菜品效劳可以都不尽无别。

　　到底上，沙县幼吃的内核与常见的餐饮加盟地势一律分别。守旧的餐饮加盟形式下，门店向总部缴纳必然的用度，以获取品牌运用权，同时门店还必要向总部采购食材和物料，确保产物和效劳的一律性。然而沙县幼吃走的是其余一条途。

　　广泛来说，一家店思要冠以“沙县幼吃”的名号，必要获取沙县幼吃同行公会授权。材料显示，沙县幼吃同行公会对招牌授权有如下法则：规划沙县幼吃者必需具有表地户籍小吃，经沙县幼吃培训核心培训，并申请操持招牌运用许可手续小吃，方可持证持照规划。

　　协会授权的形式，正在过去确实推动了沙县幼吃的繁荣，但过于疏松的统治形式也给之后的团结繁荣留下了隐患。

　　更主要的是，“沙县幼吃”的招牌并非沙县幼吃同行公会独有。国度学问产权局招牌局中国招牌网音信显示，现存的62个“沙县幼吃”招牌，此中惟有29个由沙县幼吃同行公会具有。

　　到底上，多量的沙县幼吃门店和沙县幼吃集团没有团结的优点联系小吃，每一家门店都是一个主体。少见据称，沙县幼吃集团认证的加盟店仅有4000余家，正在全体的沙县幼吃中占比不到5%。

　　为了让沙县幼吃业慢慢告辞零落规划，走上 “范围化、准绳化、公司化、范例化”的门途，沙县地方当局也思了良多法子，譬喻和预造菜企业惠发食物配合，加码供应链，但最焦点的产权题目照旧无解。且不说团结产权所需的资金量有多广大，那些仍旧规划多年的佳偶店同不赞帮也是个题目。

　　针对沙县幼吃集团上市的风闻，肖阿生曾展现：“上市要具备必然前提，这个工作我思没那么疾，也不是咱们近期寻觅的方向……这个可以必要太长的时刻，目前不具备这个前提，也不是咱们重心思索的题目。”

　　“年发售额500亿是社会效益” 沙县幼吃同行公会原常务副会长：集团暂不具备上市前提，逐日经济音讯小吃，2021-05-10小吃500亿沙县幼吃高管毗连被查