每个地方的饮食文明都分别，笃爱的菜系天然也分别，湖南的张子成从幼无辣不欢，当他真切本身要去浙江出差时，就很操心吃不惯，由于他真切江浙沪一带爱吃甜的平淡的食品小吃。但是当他真的来到出差地时，却差点认为本身走错了地方。

　　素来张子成出差的地方固然是浙江的一个四线都会，但它紧挨江西，因此爱吃辣。这个地方就叫做衢州小吃。衢州是一座史乘文明名城，不只是一个别杰地灵的好地方，况且美食也十分厚实小吃，让人爱不释手，招揽了不少搭客。当时张子成走正在道边，看到了不少人坐正在道边吃东西，生意非常好，况且良多都是表地人，拖家带口的，一看就真切这家店受接待。招牌很破烂，屋内也是黑漆漆的，看起来即是老字号，他立就地钩查了一下，素来真是这边的网红店，传闻最好吃的是鸭头，代价也不贵，8元一个。

　　行动湖南人，张子成挺爱吃辣卤鸭头啥的，既然来到衢州，必定要试一试这边的鸭头，有不辣和辣的两种口胃小吃。他嗤之以鼻，以为这边的辣必定也不辣，因此点了三个中辣的鸭头，还点了一份炒粉干，传闻也是这边的特性。这个鸭头端上来的期间看着也不辣，辣椒没有多少，平铺正在鸭头上，看着仍旧炖得很软烂，用筷子一夹也会脱骨，一看就真切很入味了。炖了这么久还能坚持完全的表情，非常检验功力。张子成急弗成待地拿出筷子，就念要试一试。

　　他们家的鸭头有一股卤香味，食材很稀罕，汤汁也很浓厚，吃一口就感觉很上头，辣味直冲脑门，让人霎时掀开味蕾，禁不住滋遛滋遛地吸气。由于真的是很辣。这个辣味真是不显山不显水，看着很挺淡的汤汁，只是撒了一点炖烂的辣椒，不过辣味仍旧渗彻骨头，每一口都像正在火上舞蹈，这个期间一瓶冰镇的啤酒或者冰冰冷凉的绿豆汤方能解辣，不过辣味消下去，舌头又会变得敏锐，让第二口鸭肉的辣度上升一个层次。又辣得嘘嘘地作响，又舍不得放筷子。张子成自夸本身吃辣很厉害了，不过也吃不消这个鸭头，悔怨没有点微辣小吃，还很惊诧究竟是什么人能吃得下中辣。但是吃着吃着，辣味会让你习性成天然，非常地提神，又能咀嚼到鸭头的鲜美口感，一点也不膻，真是堪称一绝。

　　比拟之下，米香味一概的粉干，油润而美味，不过张子成仍旧尝不出滋味了，只可打包带走，拿回旅馆当夜宵。不真切云云的鸭头，你笃爱吗？接待正在评论划分享商讨！

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