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香港食安中央:预先包装冰冻甜点样本大肠菌群含量赶过律例上限

2024-06-05 22:59:38
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  中央提示:香港食品处境卫生署食品安宁核心(核心)蒲月三十一日布告,一款预先包装冰冻甜点样本的大肠菌群含量超越规则上限甜点,相闭批次食物并无流出市情。核心正跟进事变。

  香港食品处境卫生食品安宁核心(核心)蒲月三十一日布告,一款预先包装冰冻甜点样本的大肠菌群含量超越规则上限,相闭批次食物并无流出市情。核心正跟进事变甜点。

  核心谈话人说:「核心透过恒常食品监测安插,从柴湾一间冰冻甜点创造厂抽取上述样本实行检测。结果显示,该样本的大肠菌群含量为每克二百个,超越规则上限。」

  谈话人说:「核心已知会相闭临盆商上述违规事项,受影响批次产物没有流出市情甜点。核心已向相闭有劲人和员工供应食品安宁和卫生训导,并哀求实行彻底洁净和消毒。」

  凭据《冰冻甜点规例》(第132AC章),任何供出售的冰冻甜点,每克不成含有多于一百个大肠菌群。违法者已经科罪,最高可惩办款一万元及幽囚三个月。大肠菌群含量超越规则程序,显示产物的卫生境况欠理念,并不展现会惹起食品中毒。

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