江南电子拿破仑蛋糕（Mille feuille）别名千层酥，但与拿破仑毫无闭连，它是正宗发源于法国的经典甜品。守旧的拿破仑有三层酥皮和两层奶油，再参预巧克力和糖点缀就做成了拿破仑蛋糕。其口感集酥松和嫩滑于一身，拿破仑蛋糕的质料固然轻易，然而造法相当检验创造家的技艺。现正在的新式拿破仑蛋糕另有许多种分歧的做法，风韵也有所分歧，例如有黑丛林拿破仑、杂果拿破仑、芝士拿破仑等等。细致

　　熔岩巧克力蛋糕法语名称为Fondant au chocolat，意为溶解的巧克力，正在中国，它有一个更浪漫的名字：心太软甜点。熔岩巧克力是十国的代表甜点举荐之一，正在法国人眼里，熔岩巧克力就像甜品中的黄油和气氛——必弗成少，就像是从有巧克力先河就从来存正在。创造熔岩巧克力只需求鸡蛋、糖、面粉甜点、黑巧克力和黄油，再广泛但是的烘焙食材却做出了让人吃一口就不能自歇的甜品。它的表皮硬脆，切开后醇美温热的巧克力浆会天然流出，寻常旁附一球香草冰激凌或粉饰上草莓等生果。

　　法国的苹果挞表观像美式苹果派，但是法国人并不爱往内里增加肉桂，更嗜好香草风韵。苹果挞正在法国也被称为Tarte Tatin，据买 购幼编会意，它是由Tatin姐妹正在1898年发现的，创造门径相当轻易，便是将苹果置于焦糖和面糊之间，如此烤就会酿成焦糖正在上、苹果正在中、面皮不才的苹果挞。法国人相当爱吃苹果，以是根本上每个家庭都市创造苹果挞，是十大最受接待的圭臬幼甜点之一。

　　马卡龙是最拥有法国式浪漫颜色的甜点，因其平滑圆润的表形、酥脆甘美的口感而被称为“少女的酥胸”。马卡龙是以卵白、杏仁粉、白砂糖和糖霜造成的圭臬幼圆饼，寻常还会夹有奶油或生果酱，联合构成这道表观奼紫嫣红、精良幼巧、表脆内柔、口感丰饶的圭臬甜点，因参预的糖量较多，是以是一款口胃偏甜的甜品，寻常会佐以咖啡、茶一类的饮品来吃。马卡龙是到法国必吃的十大甜点之一，mai goo幼编会意到甜点，Laduree是马卡龙最闻名的品牌，要是你没吃过Laduree，可万万不要简单评判马卡龙。细致

　　慕斯是一种不必烘烤，应用明胶、琼脂、鱼胶粉等胶冻原料造成的奶冻式甜品甜点，源于法国，其本质较布丁更优柔，入口即化，是法国人最爱的十大甜点之一。正在法国最受接待的要数巧克力慕斯，巧克力慕斯相当甜腻，吃的时辰就像被巧克力笼罩了相通，让人耽溺个中无法自拔，法国人把红酒、奶酪和巧克力当做强壮法宝江南电子，大无数法国人都市每每吃巧克力，巧克力是法国人连结优美神情的良药。细致

　　圭臬欧培拉(Opera)又叫歌剧院蛋糕，是一款有着数百年史籍的蛋糕，也是十大最经典的圭臬甜品之一。依据处理圣经《拉鲁斯美食》里界说：加咖啡糖浆和巧克力爽的杏仁奶油蛋糕。守旧的欧培拉共有六层，个中包罗三层浸过咖啡糖浆的海绵蛋糕和牛油、鲜奶油和巧克力奶油并以此做成的馅，充满咖啡与巧克力的香味，入口即化。细致

　　闪电泡芙是一种颀长的泡芙糕点，内里塞满了糕点馅料和巧克力酱。闪电泡芙因烘烤后有着闪电般裂纹而得名，其特征正在于口感细腻润滑甜点，吃掉第一口就会被其所吸引而很速吃完，速率如闪电般迅猛。闪电泡芙是法国十大闻名甜点之一，已由法国守旧甜点波及到宇宙各地，也兴盛出越来越多的口胃和造型，并受到宇宙各地人们的醉心。MA igoo网编纂会意到，法国另有其他经典的泡芙类甜点，如巴黎车轮泡芙、布列斯特泡芙塔、修女泡芙等。

　　焦糖布丁是发源于法国的西式甜点，有三百多年的史籍。焦糖布丁也叫圭臬烤布蕾，正在法语中的笑趣是有烧痕的奶油，因造品的上层有着琥珀色酥脆的焦糖是以而得名。焦糖布丁的创造式样轻易，应用面粉江南电子、牛奶、鸡蛋、白砂糖为原质料，做好的圭臬烤布蕾里面滑嫩，表皮则有着一层焦糖烧造酥脆，门客的趣味就正在于用幼勺坚强地一敲，焦糖片滋滋作响，而下面的乳黄布丁和焦糖片一道入口，同时体验到洪后与滑嫩。细致

　　圭臬生果挞诟谇常受接待的甜品，草莓挞是法国面包店的橱窗里相当常见的一款甜点，由于相当经典，以是成为了法国十大闻名甜品之一。草莓挞中有时放的是卡仕达奶油，有时辰是满满的巧克力酱，咬上一口相当餍足。草莓挞绮丽欲滴，颗颗草莓水嫩诱人，是法国下昼茶闻名甜点，配茶配咖啡都可能。

　　可丽饼也是法国甜点的一个代表，源自于法国西北部的布列塔尼地域，由于那里的天色相当严寒，以是可丽饼就成了表地人的陌头暖手“奶茶”。可丽饼是一种比薄烤饼更薄的煎饼，用幼麦粉创提拔是甜味，用荞麦粉创提拔是咸味，再抹上巧克力酱就别有一番风韵。许多时辰咸可丽饼可能做主餐，甜可丽饼做甜点，配上有地方颜色的苹果酒和种种果汁，相当好吃。可丽饼的身分就像是国内街边的煎饼果子、萝卜丝饼、烧饼或者鸡柳相通的存正在。细致

　　法国十大代表性甜品排行，是根据法国各地域拥有特定格调特点的甜品，依据甜品的着名度、海表遮盖率、传布工夫等处境，再纠合其他互联网相干排行榜/榜单举行归纳排行举荐，名单仅供参考，如有疑义，接待正在末尾评论/驳斥匡正。

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